Perdi/fechei a chave sem copiar; consigo ver de novo?

Não. Por segurança, a chave de API é mostrada uma única vez, no momento em que é criada — o aviso na tela deixa claro: "Copie agora - ela não será exibida novamente". Depois que você fecha, o valor completo não pode mais ser recuperado.

O que fazer se perdeu: revogue a chave antiga (para ela deixar de funcionar) e crie uma nova, copiando o valor com cuidado desta vez. Guarde a chave num lugar seguro (um gerenciador de segredos), nunca em texto aberto compartilhado.